Name: Krem čorba sa kobasicom
Total time: PTM
Ingredients: 200 g očišćenog lisnatog kelja; 450 g očišćenih tikvica; 150 g crnog luka; 2 čena belog luka; 150 g šargarepe; 500 g juneće kobasice; 2 kašike maslinovog ulja; so i biber po ukusu; 2 kašičice slatke tucane paprike; krutoni

Početna > Recepti > Krem čorba sa kobasicom

Sastojci

200 g očišćenog lisnatog kelja
450 g očišćenih tikvica
150 g crnog luka
2 čena belog luka
150 g šargarepe
500 g juneće kobasice
2 kašike maslinovog ulja
so i biber po ukusu
2 kašičice slatke tucane paprike
krutoni

Ocene korisnika

(4.36)

Priprema

U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani beli i crni luk.
Tikvice i šargarepu iseckati na manje komade, pa dodati u lonac. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Naliti sa 1l vode, zatvoriti poklopac lonca, pa kuvati 15 minuta.
Lisnati kelj naseckati na rezance. Kobasice očistiti, pa ih samleti u blenderu (ako koristite sveže, izgnječiti ih viljuškom).
Posle 15 minuta kuvanja, pažljivo ispustiti pritisak, otvoriti lonac, pa procediti povrće od tečnosti, ali je ne bacati, već je vratiti u lonac.
Povrće ispasirati, vratiti u lonac i dodati kobasice, lisnati kelj i papriku. Dosipati nekih 250 ml vode, zatvoriti poklopac, pa kuvati još 15 minuta. Pažljivo ispustiti pritisak i otvoriti lonac.
Po ukusu još malo začiniti solju i biberom. Poslužiti sa krutonima.
Prijatno!