Name: Krem čorba od kelerabe
Total time: PTM
Ingredients: 300 g očišćene kelerabe; 150 g očišćene crne repe; 200 g očišćene bele repe; 200 g očišćene crvene repe; 100 g očišćene šargarepe; 100 g očišćenog praziluka + malo za dekoraciju; 3 kašike maslinovog ulja + za dekoraciju; pola kašičice mlevenog bibera; so po ukusu; 1 kašičica tucane slatke paprike; mešavina suvog začina po ukusu; šaka semenki golice (očišćeno bundevino seme) za dekoraciju; oko 1200 ml vode

Početna > Recepti > Krem čorba od kelerabe

Sastojci

300 g očišćene kelerabe
150 g očišćene crne repe
200 g očišćene bele repe
200 g očišćene crvene repe
100 g očišćene šargarepe
100 g očišćenog praziluka + malo za dekoraciju
3 kašike maslinovog ulja + za dekoraciju
pola kašičice mlevenog bibera
so po ukusu
1 kašičica tucane slatke paprike
mešavina suvog začina po ukusu
šaka semenki golice (očišćeno bundevino seme) za dekoraciju
oko 1200 ml vode

Ocene korisnika

(4.61)

Priprema

Korenasto povrće naseckati na manje komade. Praziluk na kolutiće, pa ga malo propržiti na ulju u otvorenom električnom ekspres loncu.
Zatim u lonac dodati seckano povrće i naliti vodom (2/5 lonca), pa zatvoriti poklopac i podesiti tajmer na 30 minuta kuvanja.
U međuvremenu na malo ulja u tiganju propržiti semenke golice, pa skloniti sa strane.
Po isteku vremena aparat će se sam isključiti. Ako niste prisutni, on prelazi u režim održavanja toplote, pa kad se vratite možete završiti jelo.
Otvoriti lonac, procediti tečnost i vratiti je u lonac.
Povrće izblendirati u kremastu masu i vratiti takođe u lonac.
Začiniti biberom, paprikom, a so i mešavinu začina dodati po ukusu.
Promešati i u zavisnosti od gustine i vašeg ukusa, može se naliti sa još malo vode, otprilike jednom čašom vrele.
Pustiti da pusti ključ-dva, pa isključiti.
Servirati posuto semenkama golice i seckanim prazilukom, i po želji preliveno sa par kapi maslinovog ulja.
Prijatno!