Name: Krem čorba od cvekle
Total time: PTM
Ingredients: 500 g cvekle; 2 šargarepe; 200 g krompira; 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja; 2-3 čena belog luka; 1 glavica crvenog luka; 1 l pileće supe od kocke/span>; 1 kašika paradajz pirea; 1 kašičica lovora u prahu; pola kašičice majčine dušice; so i biber po ukusu; jogurt; feta sir; peršun za posipanje

Početna > Recepti > Krem čorba od cvekle

Sastojci

500 g cvekle
2 šargarepe
200 g krompira
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
2-3 čena belog luka
1 glavica crvenog luka
1 l pileće supe od kocke/span>
1 kašika paradajz pirea
1 kašičica lovora u prahu
pola kašičice majčine dušice
so i biber po ukusu
jogurt
feta sir
peršun za posipanje

Ocene korisnika

(4.47)

Priprema

U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani beli i crveni luk.
Dodati zatim na komadiće (ne mora sitne jer se kasnije sve blendira) isečenu cveklu, krompir i šargarepu.
Dodati paradajz pire, lovor i majčinu dušicu. Biber i so po ukusu. Naliti supom, zatvoriti lonac i kuvati 30 minuta.
Pažljivo procediti tečnost od povrća i tečnost vratiti u lonac.
Povrće uz pomoć blendera usitniti u kašu i vratiti u lonac. Pustiti da prokrčka „ključ-dva“.
Čorbu sipati u tanjir/činijicu i poslužiti uz dodatak jogurta, feta sira i peršuna.
Prijatno!