Name: Kiseli kupus sa suvim mesom
Total time: PTM
Ingredients: 1kg kiselog kupusa; 1,5l juneće supe; 250g dimljene kobasice; 650g mesa dimljene butkice; 1 veća glavica crnog luka; 4-5 čena belog luka; 2 pune kašike svinjske masti; 2 lovorova lista; 6-7 zrna bibera; 500ml pasiranog paradajza; so; 1 kašičica aleve paprike; mešavina začina

Početna > Recepti > Kiseli kupus sa suvim mesom

Sastojci

1kg kiselog kupusa
1,5l juneće supe
250g dimljene kobasice
650g mesa dimljene butkice
1 veća glavica crnog luka
4-5 čena belog luka
2 pune kašike svinjske masti
2 lovorova lista
6-7 zrna bibera
500ml pasiranog paradajza
so
1 kašičica aleve paprike
mešavina začina

Ocene korisnika

(4.38)

Priprema

U kaseroli titanium Lupo Marshall zagrejati svinjsku mast.
Dodati sitno seckani crni i beli luk, pa uz povremeno mešanje pržiti dok ne postanu staklasti.
Dodati krupnije nasečen kiseli kupus, dodati lovorov list i biber, pa naliti supom, poklopiti i kuvati nekih 30 minuta.
Dodati zatim meso isečeno na kockice, kao i kobasicu. Nastaviti sa kuvanjem dok meso i povrće ne omekšaju.
Pred kraj naliti pasirani paradajz, alevu papriku i začiniti po ukusu.
Prijatno!