Name: Kelj sa dimljenim rebrima
Total time: PTM
Ingredients: 400 g očišćenog lisnatog kelja; 1,5 l goveđe supe; 600 g dimljenih svinjskih rebara; 600 g krompira; 150 g šargarepe; 150 g praziluka; 4 veća čena belog luka; 70 g maslaca; 2 kašike maslinovog ulja; mešavina začina, mleveni biber, so

Početna > Recepti > Kelj sa dimljenim rebrima

Sastojci

400 g očišćenog lisnatog kelja
1,5 l goveđe supe
600 g dimljenih svinjskih rebara
600 g krompira
150 g šargarepe
150 g praziluka
4 veća čena belog luka
70 g maslaca
2 kašike maslinovog ulja
mešavina začina, mleveni biber, so

Ocene korisnika

(4.61)

Priprema

Lupo Marshall Kaserolu Titanium staviti na ringlu, dodati maslac i maslinovo ulje i zagrejati. Dodati sitno iseckani praziluk i šargarepu, najbolje u blenderu.
Kada povrće malo omekša, dodati sitno seckani beli luk i na male kockice isečeni krompir.
Naliti supom, dodati iseckani lisnati kelj i kuvati poklopljeno nekih pola sata. Napomena: Ukoliko imate električni ekspres lonac proces kuvanja ćete skratiti na 10 minuta.
Zatim dodati isečena dimljena rebra, pa kuvati poklopljeno još pola sata. Pred kraj začiniti po ukusu. Napomena: Ukoliko imate električni ekspres lonac proces kuvanja rebara ćete skratiti na 15-20 minuta.
Poslužiti toplo.