Name: Juneći gulaš sa graškom i krompirom
Total time: PTM
Ingredients: 650 g junećeg mesa; 2 kašike brašna; 5 kašika ulja; 2-3 glavice crnog luka; 3-4 čena belog luka; 200 g graška; 2-3 krompira; 1l goveđe supe od kocke; 250 g paradajz pirea; 1 kašičica slatke aleve paprike; 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera; so po ukusu; 1 kašika gustina; peršun za posipanje

Početna > Recepti > Juneći gulaš sa graškom i krompirom

Sastojci

650 g junećeg mesa
2 kašike brašna
5 kašika ulja
2-3 glavice crnog luka
3-4 čena belog luka
200 g graška
2-3 krompira
1l goveđe supe od kocke
250 g paradajz pirea
1 kašičica slatke aleve paprike
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
so po ukusu
1 kašika gustina
peršun za posipanje

Ocene korisnika

(4.37)

Priprema

U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani beli i crni luk.
Meso iseckati na male komade veličine zalogaja, posuti ga brašnom i lepo izmešati kako bi se svuda lepo „zahvatilo“ brašno.
Meso dodati u lonac sa lukom, promešati, ostaviti minut-dva, pa dodati paradajz pire i supu.
Dodati zatim na kolutove isečenu šargarepu, seckani krpmpir, grašak i začiniti po ukusu.
Zatvoriti poklopac na ekspres loncu i podesiti vreme kuvanja na 50 minuta.
Po isteku vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac. Još uvek ne isključivati.
Dodati gustin razmućen u vrlo malo hladne vode (tek da se razmuti i nema grudvica). Ostaviti par minuta da krčka uz mešanje, pa posuti seckanim peršunom.
Prijatno!