Name: Hrskava piletina
Total time: PTM
Ingredients: 4 batka; 4 karabatka; 5 dl mleka; 2 kašike karija u prahu; 2 kašike čilija u prahu; so; biber; kocka za supu; usitnjeni kornfleks; čili u prahu; kari u prahu; so,biber; beli luk u prahu; umućena 2 belanca; ulje za prženje; za pohovanje:

Početna > Recepti > Hrskava piletina

Sastojci

4 batka
4 karabatka
5 dl mleka
2 kašike karija u prahu
2 kašike čilija u prahu
so
biber
kocka za supu

za pohovanje:

usitnjeni kornfleks
čili u prahu
kari u prahu
so,biber
beli luk u prahu
umućena 2 belanca
ulje za prženje

Ocene korisnika

(4.58)

Priprema

U šerpu sipati 2 kašike ulja i propržiti malo karija u prahu i čili. Naliti 5 dl mleka, dodati so, biber, kocku za supu i staviti batake i karabatake da se kuvaju oko 30 min,voditi računa da se ne prekuvaju.
Napomena: Da biste skratili kuvanje, koristite ekspres lonac, jer kuvanje traje 10-15 minuta umesto 30 minuta.
Izvaditi meso i ostaviti da se dobro ocedi.
Pomešati izmrvljeni kornfleks sa čilijem ,karijem, solju, biberom i belim lukom u prahu.
Umakati meso u blago umućena belanca, a zatim u začinjeni izmrvljeni kornfleks.
Pržiti u dubokoj masnoći dok kornfleks ne dobije lepu rumenu boju.
Služiti uz tartar sos,ili pomfrit i neku sezonsku salatu.
Prijatno!!!