Gurmanske pljeskavice

Priprema

• Stavite meso u veći sud. Dodajte jaje, sitno iseckan luk, začine i prezle.
• Prvo pomešajte sve varjačom, a potom najbolje čistim rukama. Što duže mesite, dobićete bolje ujednačenu smesu.
• Od dobijene smese nauljenim rukama oblikujte loptice. Loptice rastanjite da dobiju oblik pljeskavice.
• Izvadite tepsiju iz Lupo Pizza grill pekača, a tajmer podesite na 5 minuta, da se pekač zagreje. Pljeskavice ređajte u tepsiju, koju ne morate da nauljite, ali po želji možete dodati par kapi ulja. Vratite tepsiju u pekač i poklopite ga. Podesiti tajmer na 10 minuta.
• Ako volite malo rešije možete dopeći još 5 minuta.
• Ako pljeskavice pržite u Lupo Tiganju Titanijum neka budu malo deblje. Sipajte u tiganj oko 1dl ulja. Pecite ih dva minuta sa jedne, dva minuta sa druge strane. Poslužite dok su tople uz neku salatu.
• Prijatno!