Name: Grilovana skuša
Total time: PTM
Ingredients: 4 srednje skuše; so i biber po ukusu; 1 limun; 2-3 čena gnječenog belog luka; 1/2 kašičice suvog ruzmarina; 1 kašičica suvog bosiljka; 2 kašičice mešavine začina; maslinovo ulje po potrebi

Početna > Recepti > Grilovana skuša

Sastojci

4 srednje skuše
so i biber po ukusu
1 limun
2-3 čena gnječenog belog luka
1/2 kašičice suvog ruzmarina
1 kašičica suvog bosiljka
2 kašičice mešavine začina
maslinovo ulje po potrebi

Ocene korisnika

(4.64)

Priprema

Oprati i očistiti ribu, pa je prosušiti papirnim ubrusom.
Sa obe strane napraviti po 3-4 reza po ribi, pa je posoliti i pobiberiti i poprskati sokom od limuna.
Pomešati beli luk i začine, pa sjediniti sa par kašika maslinovog ulja i lepo izmešati. Pripremljenom smesom utrljati ribu, posebno “ugurati” u isečene otvore i unutrašnjost ribe.
Na Gril toster Lupo Marshall postaviti ploče za roštilj, premazati ih uljem, staviti ribu, pa uz povremeno kretanje sa obe strane ispeći na roštilju.
Poslužiti uz prilog po želji.
Prijatno!