Name: Grilovana pastrmka sa medom
Total time: PTM
Ingredients: 1 puna kašika meda; 1 kašika slatke tucane paprike; vezica svežeg peršuna; 50 ml maslinovog ulja; kora i sok 1 limuna; so po potrebi; 2-3 čena belog luka; šareni mleveni biber po ukusu

Početna > Recepti > Grilovana pastrmka sa medom

Sastojci

1 puna kašika meda
1 kašika slatke tucane paprike
vezica svežeg peršuna
50 ml maslinovog ulja
kora i sok 1 limuna
so po potrebi
2-3 čena belog luka
šareni mleveni biber po ukusu

Ocene korisnika

(4.55)

Priprema

Pastrmke očistiti i oprati, pa ih prebrisati ubrusom.
Sitno naseckati peršun. Beli luk izgnječiti.
U posudu staviti ulje, med, sok i koricu limuna, pršun, beli luk, začine i izmešati kašikom.
Dodati ribu i uvaljati je u marinadu sa svih strana i iznutra.
Ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.
Mariniranu ribu peći na gril tiganju, na umerenoj vatri. Povremeno je okretati i peći sa obe strane dok lepo ne porumeni, 10-15 minuta.
Poslužiti uz prilog po želji.