Name: Emin slatki kupus (Hrono Hrana)
Total time: PTM
Ingredients: 1/2 kupusa (srednje veličine); 2 glavice crnog luka; 3 čena belog luka; 5 šargarepa; 1 konzerva paradajza u komadu; 600 gr svinjskog mesa (plećka ili but); so, biber, aleva paprika, lorberov list; 5 sušenih paradajza

Početna > Recepti > Emin slatki kupus (Hrono Hrana)

Sastojci

1/2 kupusa (srednje veličine)
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
5 šargarepa
1 konzerva paradajza u komadu
600 gr svinjskog mesa (plećka ili but)
so, biber, aleva paprika, lorberov list
5 sušenih paradajza

Ocene korisnika

(4.56)

Priprema

Iseckati luk u Ema multipraktiku i prodinstati ga na malo ulja od koštica grožđa. Dodati i beli luk.
Kada je luk postao staklast ubaciti šargarepu i dinstati 10tak minuta a zatim dodati meso. Dinstati dok meso ne poprimi boju sa svih strana uz dodatke začina, so, biber, alevu papriku i lorberov list kao i seckani peršun i sušeni paradajz.
Promešati meso i začine a zatim staviti i paradajz, seckani kupus (seckan u Ema multipraktiku) i naliti ključalom vodom da tek prekrije kupus.
Temperaturu smanjiti na srednju vrednost i ostaviti da se krčka narednih pola sata do sat u zavisnosti od veličine komada mesa.
Napomena: Šargarepu možete koristiti u kuvanju ali je prilikom jela, u Hrono režimu ishrane, izbegnite. Kupus je namirnica sa “negativnim” kalorijama tj potrebno je potrošiti više kalorija da je svarite nego što ona ima, te i ako vam promakne koja šargarepica nije ništa strašno