Name: Čizkejk sa jagodama
Total time: PTM
Ingredients: 200 g keksa; 150 g otopljenog maslaca; 2 pune kašike meda; 200 g krem sira; 200 ml slatke pavlake; 120 g šećera u prahu + 4 pune kašike; 300 g jagoda; sok od 1 limuna; 10 g želatina u prahu; 5 kašika hladne vode

Početna > Recepti > Čizkejk sa jagodama

Sastojci

200 g keksa
150 g otopljenog maslaca
2 pune kašike meda
200 g krem sira
200 ml slatke pavlake
120 g šećera u prahu + 4 pune kašike
300 g jagoda
sok od 1 limuna
10 g želatina u prahu
5 kašika hladne vode

Ocene korisnika

(4.47)

Priprema

Pomoću Multipraktika Ema samleti keks i ispasirati očišćene jagode.
Samleveni keks, med i otopljeni maslac posebno sjediniti, pa u okruglom, podmazanom plehu dimenzija 24 cm rastanjiti i dobro formirati koru.
U multipraktiku umutiti krem sir sa 120 g šećera u prahu i sokom od limuna. Dodati ispasirane jagode i sve lep osjediniti.
Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri.
Umutiti mikserom slatku pavlaku sa preostalim šećerom u prahu.
Nabubreli želatin zagrejati, pa ga dodati u pavlaku i lepo umutiti.
Sve sjediniti sa smesom od krem sira i jagoda. Umućenu masu sipati preko kore u plehu.
Pre služenja, ostaviti da odstoji u frižideru kako bi se lepo steglo, najbolje preko noći.
Ukrasiti po želji.
Prijatno!