Name: Cheesecake sa višnjama
Total time: PTM
Ingredients: Za osnovu:; 15 komada plazma keksa; 150g lešnika; 120g maslaca; Za krem od sira:; 500g krem sira; 200g šećera; 2 jajeta; 1dl slatke pavlake; vanil šećer; 2 kašike brašna; Za preliv od višanja:; 300g očišćenih višanja; 5dl vode; 4 kašike šećera; puding od maline

Početna > Recepti > Cheesecake sa višnjama

Sastojci

Za osnovu:
15 komada plazma keksa
150g lešnika
120g maslaca
Za krem od sira:
500g krem sira
200g šećera
2 jajeta
1dl slatke pavlake
vanil šećer
2 kašike brašna
Za preliv od višanja:
300g očišćenih višanja
5dl vode
4 kašike šećera
puding od maline

Ocene korisnika

(4.63)

Priprema

Turbo Turbo pećnicu zagrejati 6 minuta na 180 C.
Zajedno sameljite keks i lešnike i pomešajte sa otopljenim maslacem. Ovom smesom obložite pleh sa štipaljkom (dodatak uz turbo pećnicu). Pecite na 180 C oko 15-17 minuta
Sir umutite sa sećerom, najbolje da se proba da li je dovoljno slatko.
Dodajte jaja i slatku pavlaku, vanil šećer, pa brašno.
Mutite dok ne dobijete gust homogen krem, pa prelijte preko kore od keksa.
Pecite još 15-tak minuta na 180 C.
Za to vreme napravite preliv. Višnje ukuvati sa 4dl vode, dodati šećer.
U 1dl vode razmutiti puding od maline, pa kada je voda sa višnjama provrila dodati pripremnjenu smesu i umutiti kao puding.
Premazati preko sloja od sira i staviti u frižider da se ohladi.
Poslužiti hladno.
Prijatno!