Name: Carska čorba
Total time: PTM
Ingredients: 400 g junećeg ribića ili rebara; 1 pakovanje (450g) Carske mešavine; 1 krompir; 1 crni luk; 1 manji koren peršuna; so, biber po ukusu; 1 kašičica slatke aleve paprike; pola kašičice brašna

Početna > Recepti > Carska čorba

Sastojci

400 g junećeg ribića ili rebara
1 pakovanje (450g) Carske mešavine
1 krompir
1 crni luk
1 manji koren peršuna
so, biber po ukusu
1 kašičica slatke aleve paprike
pola kašičice brašna

Ocene korisnika

(4.54)

Priprema

Crni luk iseckati u secku, koren peršuna očistiti i iseći na kolutove.
U ekspres loncu na zagrejanom ulju propžiti luk i koren peršuna, kratko, oko 1 min. Dodati na kocke isečeno meso, pa i njega propžiti, samo da dobije koricu sa svih strana.
Dodati 1 šolju tople vode, posliti i zatvoriti lonac. Kuvati oko 20 minuta (5 dok “propišti”, pa još 15).
Nakon 20 minuta dodati mešavinu povrća i krompir isečen na kocke, dodati još vode (da skoro prekrije povrće), zatvoriti ekspres lonac, pa kuvati još 7-8 min (5 dok “propišti” i još 2-3).
Na kraju u malo vode razmutiti pola kašičice brašna i kašičicu aleve paprike i dodati u lonac da se malo zgusne, mešajući oko 1 min.
Poslužiti toplo. Prijatno!