Ćabata sa maslinama

Priprema

• Kocku kvasca sa šećerom rastopiti u 200ml vode. Nadošli kvasac dodati u sud u koji ste već sipali brašno. Dodati preostale sastojke, pomešati i na kraju dodati masline. Smesa je dosta tečna.
• Tepsiju Lupo Pizza gril pekača obložiti pek papirom. Izliti smesu. Oblikovati varjačom kružnu pogaču, ne previše malu i debelu (jer treba da naraste i pre i tokom pečenja), da se ne zalepi za pekač. Ostaviti na toplom da odstoji bar 1h.
• Staviti u zagrejan pekač, podesite tajmer na 15 minuta. Čačkalicom proveriti da li je pečena, pa podesiti tajmer na još 10-tak minuta.
• Pečenu ćabatu uviti u čistu krpu, dok se ne ohladi.