Name: Brza lenja pita
Total time: PTM
Ingredients: 3 jajeta; 1 čaša od 2dl jogurta; 1čaša od 2dl ulja; 1 čaša od 2dl šećera; 2 čaše od 2dl brasna; 1 kesica praška za pecivo; Fil:; 1 kg narendanih jabuka ili; 1kg višanja; 2 kašike ulja; po potrebi 2-3 kašike griza; prah šećer za posipanje; Za Lupo Pekač (Pizza grill) je potrebna dupla mera zbog veličine pleha.

Početna > Recepti > Brza lenja pita

Sastojci

3 jajeta
1 čaša od 2dl jogurta
1čaša od 2dl ulja
1 čaša od 2dl šećera
2 čaše od 2dl brasna
1 kesica praška za pecivo
Fil:
1 kg narendanih jabuka ili
1kg višanja
2 kašike ulja
po potrebi 2-3 kašike griza
prah šećer za posipanje
Za Lupo Pekač (Pizza grill) je potrebna dupla mera zbog veličine pleha.

Ocene korisnika

(4.28)

Priprema

U sud za mućenje prvo dobro mikserom ulupati belanca, a potom dodavati jedno po jedno žumance, sve vreme miksajući na manjoj brzini.
Dodati šećer, ulje, jogurt i dalje mutiti.
Dodati brašno i prašak za pecivo. Sve lagano pomešati u mekano testo.
Ako pripremate s jabukama: Jabuke oprati,očistiti te narendati, potom ih iscediti od soka. Ako su kiselkaste dodati po želji šećera i cimeta. Dodati i griz.
Ako pripremate s višnjama: Očistiti ih od koštica ili ako su zamrznute, obavezno odmurznuti i iscediti višak soka. Dodati i griz.
Lupo Pekač prvo zagrejte 5 minuta, potom izlijte polovinu testa i pecite nekih 5- 7 minuta. Potom dodati jabuke ili višnje i drugu polovinu testa. Pecite još nekih 10-15 minuta.
Ako pečete u rerni: Rernu uključiti na 200C, pleh podmazati te usuti polovinu testa. Staviti ga u rernu i peći oko 10 min. Potom staviti fil, te drugi deo testa.Vratiti u rernu i peći dok kolač ne postane rumen. Posuti prah ili vanil šećerom.
Prijatno!