Boranija sa belim mesom

Priprema

• Izdinstati na 5 minuta belo meso i crni luk na ulju, sve iseckano na kockice.
• Zatim dodati kašiku brašna i malo aleve paprike i kada se malo upržilo dodati boraniju, šargarepu i beli luk. – ja sve ovo radim u električnom ekspres loncu, živeo ekspres lonac!
• Sipati malo vode, otprilike šolju od bele kafe i uključiti lonac na max 10 min.
• Kada je gotovo sve preručiti u đuvečaru dodati biber,so, vegetu, kašiku kajmaka, mirođiju i peršun i zapeći u rerni opet na max 10 min (sve zavisi od toga koliko je vode ostalo u boraniji nakon kuvanja).