Name: Tortilje od pšeničnog brašna
Total time: PTM
Ingredients: 200 g pšeničnog glatkog brašna tip 550; ½ praška za pecivo; ½ kašičice soli; 40 g maslaca; 120 ml tople vode

Početna > Recepti > Tortilje od pšeničnog brašna

Sastojci

Broj osoba: 5 osoba

200 g pšeničnog glatkog brašna tip 550
½ praška za pecivo
½ kašičice soli
40 g maslaca
120 ml tople vode

Ocene korisnika

(4.59)

Priprema

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i soli. Prelijte rastopljenim maslacem i toplom vodom i uz pomoć električne mešalice zamesite mekano testo. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi oko 2h.
Premestite i razdelite testo na 10 komada.
Oblikujte kuglice koje razvaljajte na pobrašnjenoj površini u vrlo tanko testo (prečnika 13-15 cm).
Pažljivo prenesite na nenauljen LUPO tiganj i pecite 20 sekundi s jedne strane, okrenite, pecite 20 sekundi, pa opet okrenite i još kratko pecite.
Pečene tortilje prekrijte krpom da se ne osuše.