Špagete karbonara - Lupo Marshall

Početna > Recepti > Špagete karbonara

Špagete karbonara

Sastojci

350 g špageta 150 g tvrdog punomasnog sira (preporuka pekorino) 150 g dimljene slanine 4 žumanceta 1 celo jaje 2 kašike maslinovog ulja crni biber

Ocene korisnika

(4.56)

Priprema

Staviti špagete da se kuvaju.
Isečenu slaninu propržiti na ulju par minuta, pa skloniti sa strane da se malo ohladi.
U posebnoj posudi umutiti žumanca i jaje, dodati narendan sir, biber i slaninu.
U posudu sa pripremljenim sosom dodati špagete, promešati, pa dodati još malo vode u kojoj su se kuvale.