Name: Slani rolat od palačinki
Total time: PTM
Ingredients: 100 g brašna; 1 jaje; na vrh noža soli; 1 kašika ulja; 1 dl mleka; 0,5 dl vode; 2 jajeta; 2 kašike brašna; trunčica soli; 2 dl kisele pavlake; 100 g krem sira; 1 kašika sušenog povrća; Za palačinku od jaja; Za fil:

Početna > Recepti > Slani rolat od palačinki

Sastojci

100 g brašna
1 jaje
na vrh noža soli
1 kašika ulja
1 dl mleka
0,5 dl vode

Za palačinku od jaja

2 jajeta
2 kašike brašna
trunčica soli

Za fil:

2 dl kisele pavlake
100 g krem sira
1 kašika sušenog povrća

Ocene korisnika

(4.53)

Priprema

Napraviti testo za palačinke, umutiti jaje, dodati ulje i so i brašno, sve izmešati pa dodati mleko i vodu. Napraviti lepu masu bez grudvica.
Ispeći palačinke na aparatu za palačinke.
Umutiti dva jaja i polako dodati dve kašike brašna, umutiti da bude bez grudvica. Od te mase ispeći 1 palačinku kao kajganu.
Ostaviti da se malo prohlade, za to vreme napraviti fil od kisele pavlake i krem sira.
Uzeti tepsiju i prvo staviti palačinku, premazati filom pa posuti sušenim povrćem. Preko staviti palačinku od jaja, preko nje ponovo fil. Zatim ponovo stviti palačinku i premazati ostatkom fila.
Ostaviti jednu kašiku fila za premazivanje odozgo.
Uviti rolat od palačinki. Umotati u foliju i ostaviti da se ohladi.
Ohlađen rolat premazati filom i posuti sa malo sušenog povrća.
Ostaviti još malo da povrće upije sok iz fila. Seći komade željene debljine i služiti.
Prijatno!