Name: Puding od prosa
Total time: 20 min
Ingredients: 250 ml mlijeka; 250 ml vode; 200 g prosa; 50 g crne čokolade; 1 kasika kakaa; 1 kašika meda; 50 g indijskih oraščića; 1 kasika kokosovog ulja; 1 banana; 

Početna > Recepti > Puding od prosa

Sastojci

250 ml mlijeka
250 ml vode
200 g prosa
50 g crne čokolade
1 kasika kakaa
1 kašika meda
50 g indijskih oraščića
1 kasika kokosovog ulja
1 banana

Ocene korisnika

(4.50)

Vreme spremanja: 20 minuta
Tip jela: poslastice

Priprema

Proso potopiti u vodu preko noći. Pred kuhanje proso isprati nekoliko puta. Sipati vodu i mlijeko u šerpu, i kad proključa smanjiti temperaturu, da se lagano kuha oko 20 minuta. (Provjeriti uputstvo za pripremu na ambalaži.) Povremeno promiješati i dosuti vode, ako se suviše stegne.
Kad je kuhano, proso podijeliti na dva dijela.
Za pripremu pudinga je potreban jak blender, kao što je Lupo Nutri blender, da ne bi ostale grudvice i da bi se dobila kremasta tekstura. Smesu od čokolade napraviti pomoću nastavka za blendanje i ona će biti gotovo iste teksture kao puding “iz kesice”. Izmiksati polovinu prosa, čokoladu, kakao (ako želite blaži ukus izostavite kakao) i kašiku meda.
Drugu smesu pripremiti pomoću nastavka za mlevenje. U posudu pored ostatka prosa dodati indijske oraščiće, kokosovo ulje i bananu. Miksati dok ne postane ujednačeno. Pudinge poslužite hladne.
Prijatno!