Name: Pohovane palačinke sa sirom
Total time: PTM
Ingredients: 2 jaja; 100 ml mleka; 250 ml vode; 10 punih kašika pšeničnog belog brašna; prstohvat soli; pola kašičice šećera; 500 g krem sira; 100 g krupno rendanog tvrđeg kačkavalja; 50 g rendanog parmezana; oko 100 g pšeničnog belog brašna; oko 100 g pšeničnih prezli; mešavina suvog začina po ukusu; 2 jaja; ulje; testo za 10 palačinki; nadev; za pohovanje

Početna > Recepti > Pohovane palačinke sa sirom

Sastojci

testo za 10 palačinki

2 jaja
100 ml mleka
250 ml vode
10 punih kašika pšeničnog belog brašna
prstohvat soli
pola kašičice šećera

nadev

500 g krem sira
100 g krupno rendanog tvrđeg kačkavalja
50 g rendanog parmezana

za pohovanje

oko 100 g pšeničnog belog brašna
oko 100 g pšeničnih prezli
mešavina suvog začina po ukusu
2 jaja
ulje

Ocene korisnika

(4.47)

Tip jela: poslastice

Priprema

Umutiti mikserom potrebne sastojke za palačinke. U zavisnosti od veličine jaja, korigujte tečnost i brašno, kako biste dobili smesu gustine jogurta.
Palačinke ispeći u tiganju. Od ove količine izađe deset komada.
Sjediniti viljuškom sve tri vrste sira, za nadev. Podeliti nadev na deset delova, otprilike to bude dve kašike nadeva. Na svaku palačinku po sredini staviti i razmazati nadev, ali ne po čitavoj površini. Bočne stranice preklopiti jednu prema drugoj, a zatim urolovati sa druge strane.
U Multi Cookeru 8 u 1, zagrejati ulje potrebno za pohovanje na otprilike oko 160 C.
Pomešati brašno, prezlu i mešavinu suvog začina. Umutiti jaja viljuškom.
Svaku palačinku prvo umočiti sa svih strana u umućena jaja, pa uvaljati sa svih strana u mešavinu brašna i prezle, a zatim ređati u Multi cooker na zagrejano ulje.
Pržiti uz povremeno okretanje dok lepo ne porumene. Vaditi na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
Poslužiti uz prilog po želji.