Name: Piletina u sosu od paprika
Total time: 30 min
Ingredients: Bataci, krilca, belo meso, karabataci od 1 pileta; 250 g pelata; 250 g svežeg paradajza; 3 čena belog luka; 250 ml belog vina; 8 kašika maslinovog ulja; so, mešavina začina i biber po ukusu; 500 g sveže očišćene paprike; 1 kašika gustina; 

Početna > Recepti > Piletina u sosu od paprika

Sastojci

Bataci, krilca, belo meso, karabataci od 1 pileta
250 g pelata
250 g svežeg paradajza
3 čena belog luka
250 ml belog vina
8 kašika maslinovog ulja
so, mešavina začina i biber po ukusu
500 g sveže očišćene paprike
1 kašika gustina

Ocene korisnika

(4.39)

Vreme spremanja: 30 minuta
Tip jela: glavno-jelo

Priprema

Pile iseći na manje komade. U Lupo Marshall kaseroli zagrejati maslinovo ulje. Staviti komade mesa, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa uz povremeno okretanje propržiti meso da „pobeli“.
Dodati zatim pelat, seckani paradajz i gnječeni beli luk. Naliti vinom, poklopiti i kuvati nekih 20-tak minuta.
Dodati zatim na trakice seckanu papriku. Kuvati još 10-tak minuta.
Pred sam kraj umešati gustin razmućen u 2 kašike hladne vode, pa „zgusnuti“ jelo. Začiniti po potrebi još malo.
Poslužiti toplo, posuto peršunom.
Prijatno!