Name: Pileći gulaš
Total time: PTM
Ingredients: 1 pile; 1 veća glavica crnog luka; 2 čena belog luka; 4 supene kašike maslinovog ulja; 125 ml belog vina; 500 ml pileće supe; 400 g krompira; 2 veće šaragrepe; 2 stabljike celera; vezica peršuna; so i mleveni crni biber

Početna > Recepti > Pileći gulaš

Sastojci

1 pile
1 veća glavica crnog luka
2 čena belog luka
4 supene kašike maslinovog ulja
125 ml belog vina
500 ml pileće supe
400 g krompira
2 veće šaragrepe
2 stabljike celera
vezica peršuna
so i mleveni crni biber

Ocene korisnika

(4.43)

Tip jela: glavno-jelo

Priprema

Piletinu iseckati na manje komade.
Sitno naseckati crni luk, a beli izgnječiti.
Zagrejati ulje u Multi kuker aparatu, pa propržiti luk dok ne omekša i postane staklast.
U proprženi luk dodati komade piletine, pa uz povremeno okretanje sa svih strana, pržiti dok ne „pobeli“.
Dodati vino i krčkati par minuta, a zatim dodati iseckan krompir, šargarepu, celer i supu. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Podesiti temperaturu na 150-180 C (programi Soute i Roast), 30-45 minuta, dok meso i povrće ne omekšaju. Povremeo mešati, ali ne dodavati više tečnost.
Na kraj kuvanja dodati sitno seckani peršun i po potrebi posoliti i pobiberiti.