Name: Mekane američke palačinke
Total time: PTM
Ingredients: 2 jaja; 1 kašika šećera; 1 vanilin šećer; 2 dl mleka; 1,5 dl vode; 60 g maslaca; prstohvat soli; 230 g brašna; 1/2 praška za pecivo

Početna > Recepti > Mekane američke palačinke

Sastojci

2 jaja
1 kašika šećera
1 vanilin šećer
2 dl mleka
1,5 dl vode
60 g maslaca
prstohvat soli
230 g brašna
1/2 praška za pecivo

Ocene korisnika

(4.42)

Priprema

Žumanca umutiti sa šećerom. Zatim postepeno dodavati mleko i vodu, sve vreme mešajući, pa dodati rastopljen maslac i so. U umućenu smesu dodati brašno sa praškom za pecivo, mešajući tako da smesa nema grudvice.
Belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodati u ovu masu, ali mešati polako, varjačom da bi smesa bila vazdušastija.
Tiganj za palačinke sa nelepljivim premazom premazati s malo ulja, zagrejati i peći palačinke. Sipati kutlačom, palačinke prečnika oko 10 cm. Peći odjednom po nekoliko palačinki, koliko može da stane u tiganj.
Gotove palačinke filovati eurokremom, višnjama i bananom.
Druga varijanta: Rastopljen med i sa malo soka od narandže i banane.
Prijatno!