Name: Heljdin hleb
Total time: PTM
Ingredients: Mala vekna – hleb od 500-600g; 250ml vode; 460g Heljdinog mešanog brašna za polucrni hleb; ili 340g heljdinog brašna +120g belog brašna; 1 kašikica soli; 20g margarina isecenog na kocke; malo šećera; 2 kašikice suvog kvasca; 50g semenki suncokreta; 50g semenki bundeve

Početna > Recepti > Heljdin hleb

Sastojci

Mala vekna – hleb od 500-600g
250ml vode
460g Heljdinog mešanog brašna za polucrni hleb
ili 340g heljdinog brašna +120g belog brašna
1 kašikica soli
20g margarina isecenog na kocke
malo šećera
2 kašikice suvog kvasca
50g semenki suncokreta
50g semenki bundeve

Ocene korisnika

(4.56)

Priprema

Priprema u Lupo mini pekari je veoma laka.
Potrebno je samo sve sastojke dodati u kalup, potom podesiti program 5, to je program za hleb od Prekrupe ili pravljenje polucrnog hleba.
Vreme celokupnog procesa iznosi 3h. Testo će se prvo umesiti, potom odmarati i na kraju ispeći.
Vreme pečenja, obzirom da je hleb manje gramaže, smanjiti, tako što će te 20 minuta pre završetka pečenja pritisnuti taster START i završiti sa pečenjem.
Kako možete birati boju kore, preporučujem da izaberete najsvetliju.
Prijatno!